криогенное оборудование

+7(343) 206-17-75, +7 950 555-05-57 

ООО «Газ и Лёд»
620036, г. Екатеринбург, ул. Евгения Савкова, д. 45
e-mail: info@http://gaz-led.ru 


Сухой лед

Сухой лёд – это тот самый лёд, который тает, испаряясь клубами белого дыма. Летом, покупая мороженное в уличных киосках, можно увидеть, что оно лежит в морозильнике, окруженное кусками льда. Это сухой лёд – твёрдая двуокись углерода (СО2), при обычных условиях (атмосферном давлении и комнатной температуре), переходящая в парообразное состояние, минуя жидкую фазу. Температура замерзания сухого льда пи нормальном давлении – минус 78,5 градусов.

По внешнему виду он напоминает обыкновенный лед. Производится сухой лёд на углекислотном оборудовании. Используется  в основном для охлаждения пищевых продуктов, в медицине, для создания различных эффектов в шоу индустрии, в научно-исследовательских работах для получения низких температур, при испытаниях и сборке некоторых агрегатов в машиностроении и многих других областях.

Первым сухой лёд создал французский химик Чарльз Тилори. Это произошло в 1834 году. Однако промышленное производство наладили только спустя полвека.

1 килограмм сухого льда может заменить 15 килограммов льда из воды. А испаряется сухой лёд в 5 раз медленнее, чем тает обыкновенный лёд.

Название «сухой лёд» в 1925 г. было зарегистрирована, как торговая марка, американской компанией  DryIce Corporation of America. Она впервые в истории начала коммерческое производство сухого льда, как охладителя. С тех пор, термин «сухой лёд» перешел в разряд нарицательных, подобно, например, «ксероксу».

Производство сухого льда представляет собой относительно несложный процесс. Для начала получают окись углерода, затем, сжимают СО2 жидкое до давления не ниже 5,1 атмосферы при его одновременном охлаждении до температуры ниже -56,4 градуса, чтобы газ перешел в жидкую фазу. Затем давление уменьшают и расширяющаяся жидкая двуокись азота испаряется, активно поглощая тепло. Это быстрое охлаждение не дает испариться всему СО2, часть его затвердевает, кристаллизуясь в хлопья, похожие на снег. Это уже и есть твердый СО2. Для того, чтобы превратить его в «полноценный» сухой лёд, хлопья спрессовывают в большие  по габаритам куски, в форме брусков-параллелепипедов, или небольших гранул от 3 до 19 мм. Для хранения сухого льда применяются специальные термоконтейнеры, которые увеличивают срок хранения сухого льда.

Преимущества сухого льда перед естественным, заключается в отсутствии воды при таянии, и в 3 раза большей холодопроизводительности.

Наиболее масштабно сухой лед используется для замораживания и поддержания в охлажденном состоянии пищевых продуктов, в том числе мороженого и газированных напитков. Когда использование механического (циклического) охлаждения невозможно, неудобно или нежелательно по другим причинам. Как частный случай можно упомянуть мгновенное замораживание, которое иногда используется для замораживания как продуктов, так и биологических образцов, лабораторных проб и т.д. Применение сухого льда на железнодорожном транспорте обеспечивает перевозки скоропортящихся грузов на большие расстояния и устраняет необходимость частого пополнения изотермических вагонов льдом. Также сухой лед применяется для очистки оборудования на производстве. Технология криогенной очистки (бластинг) использует сжатый воздух высокого давления и гранулы сухого льда. При такой обработке поверхностей, небольшие гранулы сухого льда выстреливают из сопла вместе со сжатым воздухом и, соударяясь с очищаемой поверхности, удаляют с нее чернила, краску, клей, резину, пластиковые покрытия и т. д. Струйная обработка сухим льдом имеет преимущество перед пескоструйной, паровой, водяной или другой абразивной обработкой в том, что не оставляет жидких или твердых частиц на месте проведения такой обработки – сухой лед полностью испаряется, превращаясь в жидкую двуокись углерод. Гранулы сухого льда не являются абразивным материалом – не повреждают саму поверхность, несут не только кинетическую, но и скрытую тепловую энергию. Резкое снижение температуры поверхности вызывает эффект «термического шока», при котором охлажденные до хрупкого состояния загрязнения отслаиваются от поверхности. Важно преимущество бластинга – это исключение возможности повреждения обрабатываемой поверхности. Сухим льдом, в том числе, обрабатываются вентиляционные шахты и пресс формы, конвейерные ленты, фасады зданий и многое другое.

При проведении спектаклей, концертов иногда требуется сухой лёд для образования искусственного сценического «дыма». Отличительной особенностью такого льда является то, что он не поднимается вверх, а стелется по полу, создавая эффект тумана. Это достигается путем помещения льда в воду, которая увеличивает скорость его сублимации (испарения) с помощью специальных дымовых машин.

Также сухой лёд применяют для охлаждения выработки в шахтах.

Бросив в пламя несколько кусочков сухого льда, можно быстро потушить горящий бензин. Существуют даже углекислотные огнетушители. Облака, которые не дают ни капли дождя, можно «посыпать» сверху с самолетов дробленным на мельчайшие кристаллики сухим льдом. Сухой лёд охлаждает облака и вызывает осадки.

Если к куску сухого льда прижать ложку, то можно услышать писк, вызванный микровибрациями ложки при возгонке льда.

Если кусок сухого льда бросить в воду, то можно будет наблюдать эффект кипения воды, вызванный переходом из твердого состояния льда в газообразное.

В нашем каталоге